産地直送居酒屋　はなぐれ-HANA GURE-

【신선도를 고집하는 ◎】 당점 자랑의 참치 회를 추천!

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참치 생선회는 물론 대인기의 테일 스테이크, 계란 익혀, 참치 구이 등 남길 일 없이, 각각의 부위를 살린 조리법으로 준비하고 있습니다.그 밖에도 다양한 창작 메뉴를 준비 ★

【하코다테 직송으로 신선♪】선동 오징어

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오징어로 유명한 하코다테에서 직송의 선동 오징어는 지금이 제철의 강추 재료! 을 맛보고 싶은 분은 꼭!!

【 자성 & 특대 카마 구이 & 징기스칸 코스 】 2H 음료 무제한 4500 엔 → 4000 엔 ★

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연회에 최적 ◎ 사자에의 봉오리 구이가 1명 1개 첨부, 호화 회 4점성, 초특대 참치 대카마 구이 첨부!생맥주 포함 음료 무제한 플랜.그 외에도 각종 코스를 준비하고 있습니다.

1일 2조 한정! 통을 호화 찔러 담기로 변경♪

쿠폰 이용으로 통을 호화 찔러 담아로 변경하겠습니다!1일 2조 한정이므로 서둘러 예약해 주세요!※내용은 구입 상황등에 의해 변경하는 경우가 있습니다.미리 양해 바랍니다.

임팩트 발군의 연회 코스도 자랑!

오하치의 카마를 그대로 호쾌하게 구운 「대카마 구이」는, 4000엔 이상의 코스에 포함됩니다.희소 부위이기 때문에 입하 상황에 따라서는 제공이 곤란한 경우도 있기 때문에, 미리 예약시에 확인해 주십시오.

【저희 가게 인기 No.1】참치 테일 스테이크

1,080엔(1,188엔)

참치 꼬리의 둥근 자르기를 스테이크풍으로.한 번 맛이 있어.(수량 한정)

【저희 가게 인기 No.2】 타조의 볶은 유케

1,080엔(1,188엔)

타조의 고기는 저칼로리·저콜레스테롤, 고단백의 미용식!소유케?와 착각할 정도로 맛있습니다.

【저희 가게 인기 No.3】 하코다테 직송 선냉 오징어 찌르기

1,680엔(1,848엔)

진 오징어를 1 파이 통째로 생선회에! 냄새가 없는 간도 맛.간장에 간장에 녹여 간장에서도 드세요.※신선도와 맛을 중시하고 있기 때문에, 해동 두고는하고 있지 않습니다.제공까지 조금 시간을 받는 것을 양해해 주십시오.

【저희 가게 인기 No.4】양치아 고기 싹과 불타타키

1,240엔(1,364엔)

표면만 살짝 구워 안은 초레어

【저희 가게 인기 No.5】 간사이풍 오코노미야키

790엔(869엔)

뽀로코의 분물 특집에도 거론된 「저희 가게의 오코노미야키」.매우 부드러운 원단이므로 깔끔한 페롯으로 갈 수 있습니다.야채, 고구마 가득한 오코노미 야키는 놀랍도록 푹신 푹신 푹신 푹신 푹신 푹신 푹신 푹신 푹신 푹신 푹신한 맛!

참치 타타키 볶음

620엔(682엔)

참치의 타타키를 표면만 끓여 안은 생 그대로.새로운 식감이 대인기입니다.

【저희 가게 인기 No.1】참치 테일 스테이크

1,040엔(1,144엔)

참치 꼬리의 둥근 자르기를 스테이크풍으로.오하치 참치의 대카마야키 다음에 단골님으로부터 주문되는 경우가 많은 메뉴.한 번 맛이 있어.(수량 한정)

붉은

880엔(968엔)

치지미질의 붉은 몸이기 때문에 낼 수 있는 색감과 식감.

중토로(위)

1,680엔(1,848엔)

특히 지방의 맛이 강한 부위를 엄선했습니다.

토로

1,280엔(1,408엔)

적신에 지방의 단맛이 적당히 더해진 바치트로.

화분 천신(上赤身)

1,080엔(1,188엔)

최고의 붉은 몸! 중골을 따라 부위의 붉은 몸이 천신입니다.

네기 토로

600엔(660엔)

참치 스키신만으로 만든 진짜 부추.

오하치 참치의 눈 끓인 (예약 필요)

2,980엔(3,278엔)

콜라겐 가득한 참치의 눈알을 통째로 끓여 제공합니다.EHA (에이코 사 펜타 엔 산) · DHA (도코사 헥사 엔 산) 맨살 쯔루쯔루 !! 콜라겐의 덩어리 !!

중화 참치 참치 구이

1,380엔(1,518엔)

가나가와현 미사키항 직송 메이저 참치의 카마를 사용한 수량 한정 메뉴.붉은 몸에서 큰 토로까지 즐길 수있는 하나구레 강추 소재를 사치스럽게 아부리야키로 부디.플립리의 육질과 대토로의 푹신푹신을 즐길 수 있습니다.(수량 한정)

오하치 참치의 큰 카마 야키 (예약 필요) 100g

400엔(440엔)

오하치의 카마를 컷하지 않고 그대로 호쾌하게 마루야키.1개의 사이즈는 약 40 cm로 기준은 4명~6명분입니다.수량 한정 카마 구이는 단골 님 제일 인기! 호화스러운 볶은 구이에서 제공.가나가와현 미사키항 직송 메이저 참치를 사용한 요리를 즐겨 주세요.

두껍게 자른 WAGYU 한입 스테이크

1,490엔(1,639엔)

맛있는 사시가 들어간 희귀 토모산카쿠만 사용.부드러운 식감과 깊이있는 맛을 희귀!

뼈있는 최고 럼고기 (그레인 페드 램 리브) 1 개

1,680엔(1,848엔)

선적 전 60일간 곡물만 주고 목초에서 오는 양의 독특한 냄새를 줄인 극상의 뼈가 달린 럼고기입니다.

【저희 가게 인기 No.4】양치아 고기 싹과 불타타키

1,240엔(1,364엔)

표면만 살짝 구워 안은 초레어

두껍게 썬 쇠고기

1,380엔(1,518엔)

1장의 두께는 약 5mm의 합계 40그램 이상!!!

【저희 가게 인기 No.3】 하코다테 직송 선냉 오징어 찌르기

1,680엔(1,848엔)

진 오징어를 1 파이 통째로 생선회에! 냄새가 없는 간도 맛.간장에 간장에 녹여 간장에서도 드세요.※신선도와 맛을 중시하고 있기 때문에, 해동 두고는하고 있지 않습니다.제공까지 조금 시간을 받는 것을 양해해 주십시오.

활 사자에 찌르기

입하 시

이소의 향기와 코리코리의 식감이 버릇이 될지도.※입하 시에만 제공됩니다.

하코다테 직송 하마 삶은 모게(300g/1잔) 1잔

2,480엔(2,728엔)

미소도 몸도 가장 맛있는 300g 사이즈! ※ 사진은 2 잔입니다.※신선도와 맛을 중시하고 있기 때문에, 해동 두고는하고 있지 않습니다.제공까지 조금 시간을 받는 것을 양해해 주십시오.

생 연어

790엔(869엔)

상질의 지방이 타고, 긴장된 몸이 발군입니다.

새우

790엔(869엔)

달콤하고 깔끔한 몸이 참을 수 없습니다.

전갱이 모습

입하 시

몸이 확고하고 지방도 타고 있습니다.※입하 시에만 제공됩니다.

감자 버터 (젓갈 포함)

790엔(869엔)

"키타 아카리"사용.젓갈로 먹는 것은 홋카이도가 발상.

【지금의 강추】 사자에의 봉오리 구이

890엔(979엔)

나가사키현산의 천연물.조개 국물이 나온 국물로 일본 술을 생선회로 먹을 수 있을 만큼 신선한 사자에를 사치스럽게 봉오리 구이로 제공.눈으로도 즐길 수 있는 지극의 일품.

치비 참 오징어의 건초

540엔(594엔)

참오징어=술메이카.고로의 쓴 맛은 일본 술에 딱!

【저희 가게 인기 No.1】눈 그릇 참치의 테일 스테이크(수량 한정)

1,040엔(1,144엔)

참치의 꼬리를 호쾌하게 둥글게! 마늘의 향기에 버터를 넣어.주위의 껍질도 먹을 수 있습니다.

에이히레

600엔(660엔)

에이 중에서도 특히 두꺼운 간기 에이를 사용.

큰 새우 소금 구이 (2 꼬리)

920엔(1,012엔)

전체 길이 20cm 전후의 대 새우에 엄선.2 꼬리로이 가격!

특대 하키 열기

1,580엔(1,538엔)

큰 !! 고객에게 말하고 싶기 때문에 주문은 "특대"

작은 참치 참치 구이

1,380엔(1,518엔)

프립리의 육질과 큰 토로의 푹신푹신을 맛볼 수 있습니다.

모짜렐라 튀김

780엔(858엔)

튀김 메뉴 인기 넘버 원.떡 떡의 모짜렐라를 즐기십시오.

새 복숭아 쫄깃한 튀김

860엔(946엔)

탄력있는 탄탄한 식감의 옷에 팬이 급증 중!

튀김 낸 두부

670엔(737엔)

깔끔한 국물이 떠들썩한 흐름입니다.

강 새우 튀김

620엔(682엔)

맥주 노브에 최고의 매치!

황새치 플라이

1,080엔(1,188엔)

특제 와사비 마요네즈를 넣어 드세요.

큰 새우 튀김 (2 꼬리)

1,280엔(1,408엔)

대만족! 대인기! 바삭바삭, 푸짐한 큰 새우를 호쾌하게 튀겨 버렸습니다! 먹을 수 있는 20 cm전후의 새우를 사용하고 있습니다.몸도 굵기 때문에 프립릿감은 발군!!

시금치와 바삭바삭한 베이컨 샐러드

1,130엔(1,243엔)

온천 계란을 잘 섞으면 매우 부드러운 입 샐러드로 바뀝니다.

시저 샐러드

920엔(1,012엔)

치즈를 좋아하는 분에게는 강추! 당점 넘버원의 샐러드입니다.

모짜렐라 카프레제

850엔(935엔)

와인과 함께 어떻습니까?

조건 야채의 바냐 카우다

1,680엔(1,848엔)

제철의 도산 야채를 점장이 엄선.많은 야채와 수제 소스의 궁합은 발군.계절에 따라 바뀌는 제철 야채를 오리지널 바냐 소스로.※ 모듬 야채는 계절이나 입하 상황에 따라 달라질 수 있습니다.미리 양해 바랍니다.

라면 샐러드

890엔(979엔)

홋카이도 발상! 참깨 맛의 드레싱으로 먹는 라면 샐러드.

상어 연골이 들어간 매화 타타키 오이

630엔(693엔)

상어 연골의 코리코리감, 매실육의 신맛, 가다랭이.맞지 않는 이유가 없습니다!

모로 된장 오이

560엔(616엔)

とりわさ

820엔(902엔)

아이치현에서 직접 구매.산 와사비로 드세요.

완두콩

500엔(550엔)

에이히레

600엔(660엔)

에이 중에서도 특히 두꺼운 간기 에이를 사용.

잎 와사비

670엔(737엔)

미야자키현산 토종닭 타타키

780엔(858엔)

미야자키 지닭의 무네 고기와 복숭아 고기의 타타키를 마늘 간장으로 부디.

절임 모듬

620엔(682엔)

절임의 내용은 계절에 따라 변경될 수 있습니다.

치비 참인가의 민물

540엔(594엔)

참오징어=술메이카.고로의 쓴 맛은 일본 술에 딱!

【저희 가게 인기 No.2】 타조의 볶은 유케

1,080엔(1,188엔)

타조의 고기는 저칼로리·저콜레스테롤, 고단백의 미용식!소유케?와 착각할 정도로 맛있습니다.

구운 주먹밥(2개 포함)

530엔(583엔)

오차즈케

각 580엔(638엔)

참치 볶음, 연어, 매실, 구운 주먹밥, 김

참치 덮밥

1,480엔(1,628엔)

해물 덮밥

1,680엔(1,848엔)

삼단 절임 피자

980엔(1,078엔)

토마토와 모짜렐라 피자

1,280엔(1,408엔)

돈페이야키

730엔(803엔)

돼지고기와 계란 소스에 마요네즈.늦은 시간에 배고프다면 이것!

【저희 가게 인기 No.5】 간사이풍 오코노미야키

790엔(869엔)

뽀로코의 분물 특집에도 거론된 「저희 가게의 오코노미야키」.매우 부드러운 원단이므로 깔끔한 페롯으로 갈 수 있습니다.야채, 고구마 가득한 오코노미 야키는 놀랍도록 푹신 푹신 푹신 푹신 푹신 푹신 푹신 푹신 푹신 푹신 푹신한 맛!

아카시 도자기 바람 감기

750엔(825엔)

문어를 감싼 계란 구이를 국물에 ...

돼지 시소 감기 매실 폰즈 줄레

780엔(858엔)

매실 고기와 폰즈 줄레의 두 가지 맛을 즐길 수 있습니다.

가지와 키타 아카리 된장 치즈 구이

890엔(979엔)

조금 달콤한 오리지널 블렌드 된장이 치즈와의 궁합 발군!! 따끈따끈 철판으로 제공합니다.

국산 조개의 술찜

870엔(957엔)

알갱이가 큰 국산 조개를 사용한 술찜.몸도 크고 프리프리이므로 먹고 반응은 확실!!

수제 카탈라나

790엔(869엔)

1일 수량 한정이 됩니다.

【느긋하게 편안한 차분한 다다미방】 엄선한 해물류의 다른 여러가지 창작 요리, 풍부하게 갖춘 술, 만족하실 수 있는 것 틀림없습니다.생일이나 기념일 쪽에는 예산에 맞추어 과일 모듬을 만들 수도 있으므로 상담해 주세요.(※사전 예약 필수)

【카운터】 퇴근길의 조금 마시고, 혼자까지의 이용도 대환영입니다 ♪ 차분한 분위기에서 느긋하게 식사를 즐길 수 있습니다.다양한 요리와 술을 맛보십시오!

【연회】 접대·회식·회사의 연회 등, 다양한 이용 장면에서 활용하실 수 있습니다.신선한 제철 재료를 다수 준비하고 있으므로, 요리에 맞는 미술과 함께 꼭 즐겨 주세요.

하나구레의 선박 오징어는 하코다테로부터의 직송품입니다.

오징어의 거리, 하코다테에서 직송으로 구입하고 있습니다.【하나구레】에서는 신선도와 맛을 중시하고 있기 때문에 해동 두는 것은하고 있지 않습니다.제공까지 조금 시간을 받는 것을 양해 바랍니다.두꺼운데 부드럽다.그리고 달콤한 맛은 신선이라는 간증입니다.

일본 굴지의 어항에서 직송!

독자적인 루트로 매입한 일본 굴지의 참치 튀김으로 유명한 미사키항 직송의 상어나 해물을 제공!신선도는 말하지 않아도◎

느긋하게 보낼 수 있는 테이블

느긋하게 편안한 테이블석을 준비하고 있습니다.퇴근길의 사쿠만, 이벤트 후의 2차회에도♪

세련된 카운터에서 식사

차분한 세련된 공간이므로, 혼자서 데이트, 친구와의 마시기에도 딱 좋은 가게 ◎

【저희 가게에서 취급하는 메바치 참치는 치지미질만 사용】 바늘에 걸린 참치가 배에 올려졌을 때, 살아 있는 것과 죽고 있는 것은 가치는 크게 바뀝니다.사어의 몸은 해동 후 끈적끈적하기 때문에 끈적끈적이라고 불리며, 그 반대로 살아있는 채로 선내 냉동된 참치의 몸은 해동 후에 처음으로 경직을 일으켜 몸이 줄어들기 때문에 치지미질로 표현됩니다.

【참치 전용 냉동실】 저희 가게에서는 참치 어선의 냉 온도와 같은 마이너스 60℃의 냉동고에서 신선도 유지해, 손님에게 제공하고 있습니다.

환송 영회나 축하마다, 생일 등의 서프라이즈에도 협력 하겠습니다.요망으로 꽃다발의 수배나 플레이트등에도 대답하기 때문에 부담없이 상담해 주십시오.

오른쪽에 기재하고 있는 엄선한 술 등을 수량 한정으로 갖추고 있습니다.시기 등에 따라 가게가 엄선한 술을 준비합니다.술을 좋아하는 당신에게 딱 맞습니다! 술에 맞는 요리와 함께 마음껏 즐길 수 있습니다.

【모모가와 스기타마 음양 순미(아오모리현)】2018년 전미 일본술 환평회 음양 부문 그랑프리 수상.향기로운 향기와 부드러운 입맛의 냉이라도 끈이라도 즐길 수 있는 일품 ※수량 한정

【삼천성 순미 대음양(기후현)】맛과 신맛의 밸런스가 좋고, 재료의 맛을 돋보이게 합니다.차분한 음양향, 퍼지는 부드러운 맛, 상쾌한 뒷맛, 그리고 예쁘다.생선회나 섬세한 양념의 일식과 궁합이 좋은 순미 대음양주입니다.※ 수량 한정

【안쪽의 소나무 순미 대음 양주(후쿠시마현)】 염이 있는 음양향과, 기분 좋은 매운맛과 맛이 매력.「몬드 셀렉션」골드 메달상이나 「전미 일본술 환평회」금상 등, 수많은 상을 수상하고 있는 실력파의 순미 대음 양주입니다.

【국사무쌍 대음양(아사히카와)】홋카이도산 주조 적합미 「혜성」을 사용해, 40%까지 고정미하여 양조하는 이 술은, 「국사무쌍」 중에서도 가장 호화스러운 구조로 향기로운 음양향과 맛 이면서 깨끗한 음료의 담려 매운 술입니다.※ 수량 한정