烹飪 | 産地直送居酒屋　はなぐれ-HANA GURE-

烹飪

[我們的熱門菜單]
- [我們最受歡迎] 金槍魚尾牛排
  1,080 日元 (1,188 日元)
  一塊像牛排一樣的金槍魚尾巴。享受一次。（數量有限）
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  [我們最受歡迎] 金槍魚尾牛排
  1,080 日元 (1,188 日元)
  一塊像牛排一樣的金槍魚尾巴。享受一次。（數量有限）
- [我們最受歡迎的No.2]鴕鳥烤yukhoe
  1,080 日元 (1,188 日元)
  鴕鳥肉是一種低熱量、低膽固醇、高蛋白的美容食品！好吃到被誤認為是肥牛。
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  [我們最受歡迎的No.2]鴕鳥烤yukhoe
  1,080 日元 (1,188 日元)
  鴕鳥肉是一種低熱量、低膽固醇、高蛋白的美容食品！好吃到被誤認為是肥牛。
- 【本店人氣No.3】函館直運魷魚生魚片
  1,680 日元 (1,848 日元)
  把一整塊真正的魷魚變成生魚片！無味的肝臟也很好吃。將肝臟溶解在醬油中，與肝臟醬油一起享用。* 由於我們強調新鮮和美味，我們不解凍。請注意，提供該項目可能需要一些時間。
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  【本店人氣No.3】函館直運魷魚生魚片
  1,680 日元 (1,848 日元)
  把一整塊真正的魷魚變成生魚片！無味的肝臟也很好吃。將肝臟溶解在醬油中，與肝臟醬油一起享用。* 由於我們強調新鮮和美味，我們不解凍。請注意，提供該項目可能需要一些時間。
- [我們最受歡迎的4號]羊里脊肉和火tataki
  1,240日元（1,364日元）
  只有表面烤得很快，裡面超級稀有
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  [我們最受歡迎的4號]羊里脊肉和火tataki
  1,240日元（1,364日元）
  只有表面烤得很快，裡面超級稀有
- [我們最受歡迎的5號]關西風格的御好燒
  790日元（869日元）
  在poroko粉的特刊中出現的“本店的御好燒”。這是一種非常柔軟的面料，所以很容易製作。含有大量蔬菜和山藥的御好燒，口感鬆軟醇厚！與[Hanagure]一起享受原汁原味的味道。
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  [我們最受歡迎的5號]關西風格的御好燒
  790日元（869日元）
  在poroko粉的特刊中出現的“本店的御好燒”。這是一種非常柔軟的面料，所以很容易製作。含有大量蔬菜和山藥的御好燒，口感鬆軟醇厚！與[Hanagure]一起享受原汁原味的味道。
[金槍魚]
- 烤金槍魚生魚片
  620日元（682日元）
  只烤金槍魚韃靼的表面，內部保持生的。新的質地很受歡迎。
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  烤金槍魚生魚片
  620日元（682日元）
  只烤金槍魚韃靼的表面，內部保持生的。新的質地很受歡迎。
- [我們最受歡迎] 金槍魚尾牛排
  1,040 日元（1,144 日元）
  一塊像牛排一樣的金槍魚尾巴。常客常在大鐮刀烤金槍魚之後點此菜單。享受一次。（數量有限）
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  [我們最受歡迎] 金槍魚尾牛排
  1,040 日元（1,144 日元）
  一塊像牛排一樣的金槍魚尾巴。常客常在大鐮刀烤金槍魚之後點此菜單。享受一次。（數量有限）
- 瘦
  880日元（968日元）
  只有chijimi的瘦肉才能產生的顏色和質地。
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  瘦
  880日元（968日元）
  只有chijimi的瘦肉才能產生的顏色和質地。
- 中托羅（上）
  1,680 日元 (1,848 日元)
  我們精心挑選了具有特別強烈的鮮味的部分。
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  中托羅（上）
  1,680 日元 (1,848 日元)
  我們精心挑選了具有特別強烈的鮮味的部分。
- 中型托羅
  1,280日元（1,408日元）
  瘦肉中添加了脂肪的甜味的Bachitoro。
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  中型托羅
  1,280日元（1,408日元）
  瘦肉中添加了脂肪的甜味的Bachitoro。
- 鍋天堂（上精益）
  1,080 日元 (1,188 日元)
  最好的瘦肉！沿著中間骨頭的瘦肉是天體。
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  鍋天堂（上精益）
  1,080 日元 (1,188 日元)
  最好的瘦肉！沿著中間骨頭的瘦肉是天體。
- 根托羅
  600日元（660日元）
  只用金槍魚壽喜味製成的真正的 Negitoro。
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  根托羅
  600日元（660日元）
  只用金槍魚壽喜味製成的真正的 Negitoro。
- 水煮大碗金槍魚（需預約）
  2,980 日元（3,278 日元）
  我們提供富含膠原蛋白的整條水煮金槍魚。EHA（二十碳五烯酸）/DHA（二十二碳六烯酸）皮膚光滑！！膠原蛋白團！
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  水煮大碗金槍魚（需預約）
  2,980 日元（3,278 日元）
  我們提供富含膠原蛋白的整條水煮金槍魚。EHA（二十碳五烯酸）/DHA（二十二碳六烯酸）皮膚光滑！！膠原蛋白團！
- 中號碗中的鐮刀烤金槍魚
  1,380日元（1,518日元）
  使用神奈川縣三崎港直送的大眼金槍魚鐮刀的限量菜單。從瘦肉到肥美的金槍魚，盡享奢華烤製的花雨推薦食材。您可以享受 Pripuri 的肉質和蓬鬆蓬鬆的肥大金槍魚。（數量有限）
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  中號碗中的鐮刀烤金槍魚
  1,380日元（1,518日元）
  使用神奈川縣三崎港直送的大眼金槍魚鐮刀的限量菜單。從瘦肉到肥美的金槍魚，盡享奢華烤製的花雨推薦食材。您可以享受 Pripuri 的肉質和蓬鬆蓬鬆的肥大金槍魚。（數量有限）
- 大鐮刀烤金槍魚大碗（需預約）100g
  400日元（440日元）
  大碗裡的鐮刀不切，照原樣烤。一件的大小約為40厘米，標準是4到6人。數量有限的鐮刀烤最受老顧客的歡迎！在豪華的烤架上供應。請享受使用從神奈川縣三崎港直送的大眼金槍魚烹飪的樂趣。
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  大鐮刀烤金槍魚大碗（需預約）100g
  400日元（440日元）
  大碗裡的鐮刀不切，照原樣烤。一件的大小約為40厘米，標準是4到6人。數量有限的鐮刀烤最受老顧客的歡迎！在豪華的烤架上供應。請享受使用從神奈川縣三崎港直送的大眼金槍魚烹飪的樂趣。
[特色肉]
- 厚切和牛咬牛排
  1,490 日元 (1,639 日元)
  只使用罕見的三尖刺身和美味的生魚片。稀有質地柔軟，味道濃郁！
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  厚切和牛咬牛排
  1,490 日元 (1,639 日元)
  只使用罕見的三尖刺身和美味的生魚片。稀有質地柔軟，味道濃郁！
- 最好的帶骨羊肉之一（谷飼鼓肋）
  1,680 日元 (1,848 日元)
  它是最好的帶骨羊肉，在發貨前只給了60天的穀物，以減少來自牧場的羊的異味。
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  最好的帶骨羊肉之一（谷飼鼓肋）
  1,680 日元 (1,848 日元)
  它是最好的帶骨羊肉，在發貨前只給了60天的穀物，以減少來自牧場的羊的異味。
- [我們最受歡迎的4號]羊里脊肉和火tataki
  1,240日元（1,364日元）
  只有表面烤得很快，裡面超級稀有
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  [我們最受歡迎的4號]羊里脊肉和火tataki
  1,240日元（1,364日元）
  只有表面烤得很快，裡面超級稀有
- 厚切牛舌
  1,380日元（1,518日元）
  一張的厚度約5毫米，總計40克以上！！！
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  厚切牛舌
  1,380日元（1,518日元）
  一張的厚度約5毫米，總計40克以上！！！
[品嚐]
- 【本店人氣No.3】函館直運魷魚生魚片
  1,680 日元 (1,848 日元)
  把一整塊真正的魷魚變成生魚片！無味的肝臟也很好吃。將肝臟溶解在醬油中，與肝臟醬油一起享用。* 由於我們強調新鮮和美味，我們不解凍。請注意，提供該項目可能需要一些時間。
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  【本店人氣No.3】函館直運魷魚生魚片
  1,680 日元 (1,848 日元)
  把一整塊真正的魷魚變成生魚片！無味的肝臟也很好吃。將肝臟溶解在醬油中，與肝臟醬油一起享用。* 由於我們強調新鮮和美味，我們不解凍。請注意，提供該項目可能需要一些時間。
- 活頭巾生魚片
  當它到達
  岩石海岸的氣味和鬆脆的質地可能會讓人上癮。* 僅在有貨時可用。
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  活頭巾生魚片
  當它到達
  岩石海岸的氣味和鬆脆的質地可能會讓人上癮。* 僅在有貨時可用。
- 函館直產水煮馬毛蟹 (300g / 1 杯) 1 杯
  2,480 日元 (2,728 日元)
  最美味的味噌和主體是 300g 大小！* 照片為 2 杯。* 由於我們強調新鮮和美味，我們不解凍。請注意，提供該項目可能需要一些時間。
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  函館直產水煮馬毛蟹 (300g / 1 杯) 1 杯
  2,480 日元 (2,728 日元)
  最美味的味噌和主體是 300g 大小！* 照片為 2 杯。* 由於我們強調新鮮和美味，我們不解凍。請注意，提供該項目可能需要一些時間。
- 生鮭魚
  790日元（869日元）
  上面有優質脂肪，身體非常結實。
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  生鮭魚
  790日元（869日元）
  上面有優質脂肪，身體非常結實。
- 甜蝦
  790日元（869日元）
  香甜酥脆的肉體讓人無法抗拒。
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  甜蝦
  790日元（869日元）
  香甜酥脆的肉體讓人無法抗拒。
- 竹莢魚外觀
  當它到達
  我很堅定，而且很胖。* 僅在有貨時可用。
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  竹莢魚外觀
  當它到達
  我很堅定，而且很胖。* 僅在有貨時可用。
- Shimesaba（數量有限）
  980日元（1,078日元）
  長崎品牌“草本鯖魚”完好無損！！
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  Shimesaba（數量有限）
  980日元（1,078日元）
  長崎品牌“草本鯖魚”完好無損！！
[陶器]
- Jaga黃油（鹹魚）
  790日元（869日元）
  使用“北明里”。北海道是鹹魚的發源地。
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  Jaga黃油（鹹魚）
  790日元（869日元）
  使用“北明里”。北海道是鹹魚的發源地。
- 【現推薦】烤頭巾
  890日元（979日元）
  長崎縣的天然產物。用貝類製成的高湯清酒......新鮮到可以和生魚片一起吃的Sazae在鍋中盛放。您可以用眼睛享受的終極菜餚。
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  【現推薦】烤頭巾
  890日元（979日元）
  長崎縣的天然產物。用貝類製成的高湯清酒......新鮮到可以和生魚片一起吃的Sazae在鍋中盛放。您可以用眼睛享受的終極菜餚。
- 赤壁真魷魚乾
  540日元（594日元）
  真魷魚=日本飛魷魚。地球的苦味是完美的！
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  赤壁真魷魚乾
  540日元（594日元）
  真魷魚=日本飛魷魚。地球的苦味是完美的！
- 【我們最受歡迎的No.1】大眼金槍魚尾牛排（數量有限）
  1,040 日元（1,144 日元）
  把金槍魚尾巴切成片！在大蒜的香味中加入黃油。你也可以吃周圍的皮膚。
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  【我們最受歡迎的No.1】大眼金槍魚尾牛排（數量有限）
  1,040 日元（1,144 日元）
  把金槍魚尾巴切成片！在大蒜的香味中加入黃油。你也可以吃周圍的皮膚。
- Eihire
  600日元（660日元）
  在射線中，使用最粗的射線。
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  Eihire
  600日元（660日元）
  在射線中，使用最粗的射線。
- 鹽烤大蝦（2尾）
  920日元（1,012日元）
  為全長約20厘米的大蝦精心挑選。2條魚的價格！
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  鹽烤大蝦（2尾）
  920日元（1,012日元）
  為全長約20厘米的大蝦精心挑選。2條魚的價格！
- 超大號阿特卡鯖魚開場
  1,580 日元 (1,538 日元)
  訂單是“特大”，因為我希望客戶說“大！！”
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  超大號阿特卡鯖魚開場
  1,580 日元 (1,538 日元)
  訂單是“特大”，因為我希望客戶說“大！！”
- 帶鐮刀的烤小碗金槍魚
  1,380日元（1,518日元）
  您可以享受肥美的金槍魚鬆軟的口感和肥美的金槍魚的鬆軟口感。
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  帶鐮刀的烤小碗金槍魚
  1,380日元（1,518日元）
  您可以享受肥美的金槍魚鬆軟的口感和肥美的金槍魚的鬆軟口感。
- 鯛魚的開放
  2,680 日元 (2,948 日元)
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  鯛魚的開放
  2,680 日元 (2,948 日元)
【油炸食品】
- 馬蘇里拉天婦羅
  780日元（858日元）
  最受歡迎的油炸食品菜單。請享用mochi-mochi mozzarella。
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  馬蘇里拉天婦羅
  780日元（858日元）
  最受歡迎的油炸食品菜單。請享用mochi-mochi mozzarella。
- 炸雞桃
  860日元（946日元）
  有彈性和耐嚼的麵糊的粉絲正在迅速增加！
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  炸雞桃
  860日元（946日元）
  有彈性和耐嚼的麵糊的粉絲正在迅速增加！
- 油炸豆腐
  670日元（737日元）
  清爽的大石是Hanagure風格。
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  油炸豆腐
  670日元（737日元）
  清爽的大石是Hanagure風格。
- 炸河蝦
  620日元（682日元）
  啤酒零食的最佳搭配！
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  炸河蝦
  620日元（682日元）
  啤酒零食的最佳搭配！
- 劍魚飛
  1,080 日元 (1,188 日元)
  請搭配特製的芥末蛋黃醬享用。
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  劍魚飛
  1,080 日元 (1,188 日元)
  請搭配特製的芥末蛋黃醬享用。
- 大炸蝦（2尾）
  1,280日元（1,408日元）
  很滿意！很受歡迎！香脆肥美的大蝦炸得很用力！我們用的是20厘米左右的蝦，吃起來很滿足。身體也很厚，所以準備的感覺非常出色！
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  大炸蝦（2尾）
  1,280日元（1,408日元）
  很滿意！很受歡迎！香脆肥美的大蝦炸得很用力！我們用的是20厘米左右的蝦，吃起來很滿足。身體也很厚，所以準備的感覺非常出色！
- 劍魚飛
  1,080 日元 (1,188 日元)
  請搭配特製的芥末蛋黃醬享用。
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  劍魚飛
  1,080 日元 (1,188 日元)
  請搭配特製的芥末蛋黃醬享用。
[米娜/沙拉]
- 菠菜香脆培根沙拉配熱球
  1,130日元（1,243日元）
  如果你把溫泉蛋混合好，它會變成非常醇厚的沙拉。
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  菠菜香脆培根沙拉配熱球
  1,130日元（1,243日元）
  如果你把溫泉蛋混合好，它會變成非常醇厚的沙拉。
- 凱撒沙拉
  920日元（1,012日元）
  推薦給喜歡奶酪的人！我們的第一沙拉。
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  凱撒沙拉
  920日元（1,012日元）
  推薦給喜歡奶酪的人！我們的第一沙拉。
- 馬蘇里拉乾酪
  850日元（935日元）
  用酒怎麼樣？
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  馬蘇里拉乾酪
  850日元（935日元）
  用酒怎麼樣？
- 精選蔬菜的 Bagna cauda
  1,680 日元 (1,848 日元)
  店長精心挑選北海道的時令蔬菜。許多蔬菜和手工醬汁的兼容性非常出色。隨季節變化的時令蔬菜，搭配原汁原味的 Bagna 醬汁。* 安排的蔬菜可能會根據季節和供應情況而變化。請預先警告。
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  精選蔬菜的 Bagna cauda
  1,680 日元 (1,848 日元)
  店長精心挑選北海道的時令蔬菜。許多蔬菜和手工醬汁的兼容性非常出色。隨季節變化的時令蔬菜，搭配原汁原味的 Bagna 醬汁。* 安排的蔬菜可能會根據季節和供應情況而變化。請預先警告。
- 拉麵沙拉
  890日元（979日元）
  起源於北海道！用芝麻調味的拉麵沙拉。
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  拉麵沙拉
  890日元（979日元）
  起源於北海道！用芝麻調味的拉麵沙拉。
[寶石]
- 鯊魚軟骨梅子焗黃瓜
  630 日元（693 日元）
  鯊魚軟骨的鬆脆質地，李子肉的酸度，鰹魚乾。沒有理由不同意！
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  鯊魚軟骨梅子焗黃瓜
  630 日元（693 日元）
  鯊魚軟骨的鬆脆質地，李子肉的酸度，鰹魚乾。沒有理由不同意！
- 味噌黃瓜
  560日元（616日元）
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  味噌黃瓜
  560日元（616日元）
- 除其他外
  820日元（902日元）
  直接從愛知縣購買。請與芥末一起享用。
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  除其他外
  820日元（902日元）
  直接從愛知縣購買。請與芥末一起享用。
- 毛豆
  500日元（550日元）
  1/10
  毛豆
  500日元（550日元）
- Eihire
  600日元（660日元）
  在射線中，使用最粗的射線。
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  Eihire
  600日元（660日元）
  在射線中，使用最粗的射線。
- 葉芥末
  670日元（737日元）
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  葉芥末
  670日元（737日元）
- 宮崎縣產的當地雞肉捲
  780日元（858日元）
  享用宮崎雞胸肉和大腿肉韃靼配大蒜醬油。
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  宮崎縣產的當地雞肉捲
  780日元（858日元）
  享用宮崎雞胸肉和大腿肉韃靼配大蒜醬油。
- 什錦泡菜
  620日元（682日元）
  泡菜的內容可能會因季節而異。
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  什錦泡菜
  620日元（682日元）
  泡菜的內容可能會因季節而異。
- 赤壁真魷魚乾
  540日元（594日元）
  真魷魚=日本飛魷魚。地球的苦味是完美的！
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  赤壁真魷魚乾
  540日元（594日元）
  真魷魚=日本飛魷魚。地球的苦味是完美的！
- [我們最受歡迎的No.2]鴕鳥烤yukhoe
  1,080 日元 (1,188 日元)
  鴕鳥肉是一種低熱量、低膽固醇、高蛋白的美容食品！好吃到被誤認為是肥牛。
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  [我們最受歡迎的No.2]鴕鳥烤yukhoe
  1,080 日元 (1,188 日元)
  鴕鳥肉是一種低熱量、低膽固醇、高蛋白的美容食品！好吃到被誤認為是肥牛。
[食品]
- 烤飯糰（2個）
  530日元（583日元）
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  烤飯糰（2個）
  530日元（583日元）
- 飯糰
  各350日元（385日元）
  李子、鮭魚、紫蘇裙帶菜海藻
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  飯糰
  各350日元（385日元）
  李子、鮭魚、紫蘇裙帶菜海藻
- 茶泡飯
  各580日元（638日元）
  烤金槍魚、鮭魚、李子、烤飯糰、紫菜
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  茶泡飯
  各580日元（638日元）
  烤金槍魚、鮭魚、李子、烤飯糰、紫菜
- 烤金槍魚chazuke
  680日元（748日元）
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  烤金槍魚chazuke
  680日元（748日元）
- 金槍魚碗
  1,480 日元 (1,628 日元)
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  金槍魚碗
  1,480 日元 (1,628 日元)
- 海鮮碗
  1,680 日元 (1,848 日元)
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  海鮮碗
  1,680 日元 (1,848 日元)
- 三盒醃製披薩
  980日元（1,078日元）
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  三盒醃製披薩
  980日元（1,078日元）
- 番茄和馬蘇里拉披薩
  1,280日元（1,408日元）
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  番茄和馬蘇里拉披薩
  1,280日元（1,408日元）
- 釜飯雞（數量有限）
  1,020 日元 (1,122 日元)
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  釜飯雞（數量有限）
  1,020 日元 (1,122 日元)
【創意料理】
- 通平燒
  730日元（803日元）
  蛋黃醬配豬肉、雞蛋和醬汁。如果您想在一天的晚些時候滿足您的飢餓感，就是這樣！
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  通平燒
  730日元（803日元）
  蛋黃醬配豬肉、雞蛋和醬汁。如果您想在一天的晚些時候滿足您的飢餓感，就是這樣！
- [我們最受歡迎的5號]關西風格的御好燒
  790日元（869日元）
  在poroko粉的特刊中出現的“本店的御好燒”。這是一種非常柔軟的面料，所以很容易製作。含有大量蔬菜和山藥的御好燒，口感鬆軟醇厚！與[Hanagure]一起享受原汁原味的味道。
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  [我們最受歡迎的5號]關西風格的御好燒
  790日元（869日元）
  在poroko粉的特刊中出現的“本店的御好燒”。這是一種非常柔軟的面料，所以很容易製作。含有大量蔬菜和山藥的御好燒，口感鬆軟醇厚！與[Hanagure]一起享受原汁原味的味道。
- 明石燒煎蛋捲
  750日元（825日元）
  把裹著章魚的煎蛋捲放進湯裡……
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  明石燒煎蛋捲
  750日元（825日元）
  把裹著章魚的煎蛋捲放進湯裡……
- 豬肉紫蘇卷李子橙子果凍
  780日元（858日元）
  您可以享用兩種口味，梅肉和橙子果凍。
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  豬肉紫蘇卷李子橙子果凍
  780日元（858日元）
  您可以享用兩種口味，梅肉和橙子果凍。
- 茄子和北明里味噌奶酪烤
  890日元（979日元）
  略帶甜味的原味味噌與奶酪很相配！！放在熱鐵板上食用。
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  茄子和北明里味噌奶酪烤
  890日元（979日元）
  略帶甜味的原味味噌與奶酪很相配！！放在熱鐵板上食用。
- 清蒸國產阿莎麗
  870日元（957日元）
  使用國產 lajonkairia lajon 大粒蒸清酒。身體大而且預先準備好，所以對進食的反應是完美的！
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  清蒸國產阿莎麗
  870日元（957日元）
  使用國產 lajonkairia lajon 大粒蒸清酒。身體大而且預先準備好，所以對進食的反應是完美的！
[甜]
- 自製加泰羅尼亞語
  790日元（869日元）
  每天數量有限。
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  自製加泰羅尼亞語
  790日元（869日元）
  每天數量有限。
- 芒果冰糕（半帶皮）
  760日元（836日元）
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  芒果冰糕（半帶皮）
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- 椰子冰淇淋（半帶皮）
  730日元（803日元）
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烹飪

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帶鐮刀的烤小碗金槍魚

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函館直產水煮馬毛蟹 (300g / 1 杯) 1 杯

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