産地直送居酒屋　はなぐれ-HANA GURE-

[新鮮度◎]我們推薦我們引以為豪的金槍魚生魚片！

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不僅是金槍魚生魚片，還有人氣的尾牛排、水煮眼球、鐮刀烤等，都以充分利用各部分的烹調方法烹製而成。提供各種其他創意菜單★

[函館直送♪]冷凍魷魚

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以魷魚聞名的函館直送的船凍魷魚，是現在最值得推薦的當季食材！特點是又厚又軟！想嚐一嘗！！

【生魚片拼盤&特大烤豬肉&成吉思汗套餐】4,500日元含2小時無限暢飲→4,000日元★

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宴會的最佳選擇◎ 包含每人1個烤頭巾、4種高級生魚片、超大份烤金槍魚！含生啤酒的無限量暢飲方案。此外，我們還提供各種課程。

每天限2組！

我們將使用優惠券將前菜更改為豪華的生魚片拼盤！每天僅限2組，因此請儘早預訂！請預先警告。

我們也為我們令人印象深刻的宴會課程感到自豪！

4000日元以上的套餐中包含直接烤製的一大碗釜的“大釜燒”。由於是稀有零件，根據到貨情況可能難以提供，因此請在預訂時提前確認。

[我們最受歡迎] 金槍魚尾牛排

1,080 日元 (1,188 日元)

一塊像牛排一樣的金槍魚尾巴。享受一次。（數量有限）

[我們最受歡迎的No.2]鴕鳥烤yukhoe

1,080 日元 (1,188 日元)

鴕鳥肉是一種低熱量、低膽固醇、高蛋白的美容食品！好吃到被誤認為是肥牛。

【本店人氣No.3】函館直運魷魚生魚片

1,680 日元 (1,848 日元)

把一整塊真正的魷魚變成生魚片！無味的肝臟也很好吃。將肝臟溶解在醬油中，與肝臟醬油一起享用。* 由於我們強調新鮮和美味，我們不解凍。請注意，提供該項目可能需要一些時間。

[我們最受歡迎的4號]羊里脊肉和火tataki

1,240日元（1,364日元）

只有表面烤得很快，裡面超級稀有

[我們最受歡迎的5號]關西風格的御好燒

790日元（869日元）

在poroko粉的特刊中出現的“本店的御好燒”。這是一種非常柔軟的面料，所以很容易製作。含有大量蔬菜和山藥的御好燒，口感鬆軟醇厚！與[Hanagure]一起享受原汁原味的味道。

烤金槍魚生魚片

620日元（682日元）

只烤金槍魚韃靼的表面，內部保持生的。新的質地很受歡迎。

[我們最受歡迎] 金槍魚尾牛排

1,040 日元（1,144 日元）

一塊像牛排一樣的金槍魚尾巴。常客常在大鐮刀烤金槍魚之後點此菜單。享受一次。（數量有限）

瘦

880日元（968日元）

只有chijimi的瘦肉才能產生的顏色和質地。

中托羅（上）

1,680 日元 (1,848 日元)

我們精心挑選了具有特別強烈的鮮味的部分。

中型托羅

1,280日元（1,408日元）

瘦肉中添加了脂肪的甜味的Bachitoro。

鍋天堂（上精益）

1,080 日元 (1,188 日元)

最好的瘦肉！沿著中間骨頭的瘦肉是天體。

根托羅

600日元（660日元）

只用金槍魚壽喜味製成的真正的 Negitoro。

水煮大碗金槍魚（需預約）

2,980 日元（3,278 日元）

我們提供富含膠原蛋白的整條水煮金槍魚。EHA（二十碳五烯酸）/DHA（二十二碳六烯酸）皮膚光滑！！膠原蛋白團！

中號碗中的鐮刀烤金槍魚

1,380日元（1,518日元）

使用神奈川縣三崎港直送的大眼金槍魚鐮刀的限量菜單。從瘦肉到肥美的金槍魚，盡享奢華烤製的花雨推薦食材。您可以享受 Pripuri 的肉質和蓬鬆蓬鬆的肥大金槍魚。（數量有限）

大鐮刀烤金槍魚大碗（需預約）100g

400日元（440日元）

大碗裡的鐮刀不切，照原樣烤。一件的大小約為40厘米，標準是4到6人。數量有限的鐮刀烤最受老顧客的歡迎！在豪華的烤架上供應。請享受使用從神奈川縣三崎港直送的大眼金槍魚烹飪的樂趣。

厚切和牛咬牛排

1,490 日元 (1,639 日元)

只使用罕見的三尖刺身和美味的生魚片。稀有質地柔軟，味道濃郁！

最好的帶骨羊肉之一（谷飼鼓肋）

1,680 日元 (1,848 日元)

它是最好的帶骨羊肉，在發貨前只給了60天的穀物，以減少來自牧場的羊的異味。

[我們最受歡迎的4號]羊里脊肉和火tataki

1,240日元（1,364日元）

只有表面烤得很快，裡面超級稀有

厚切牛舌

1,380日元（1,518日元）

一張的厚度約5毫米，總計40克以上！！！

【本店人氣No.3】函館直運魷魚生魚片

1,680 日元 (1,848 日元)

把一整塊真正的魷魚變成生魚片！無味的肝臟也很好吃。將肝臟溶解在醬油中，與肝臟醬油一起享用。* 由於我們強調新鮮和美味，我們不解凍。請注意，提供該項目可能需要一些時間。

活頭巾生魚片

當它到達

岩石海岸的氣味和鬆脆的質地可能會讓人上癮。* 僅在有貨時可用。

函館直產 水煮馬毛蟹 (300g / 1 杯) 1 杯

2,480 日元 (2,728 日元)

最美味的味噌和主體是 300g 大小！* 照片為 2 杯。* 由於我們強調新鮮和美味，我們不解凍。請注意，提供該項目可能需要一些時間。

生鮭魚

790日元（869日元）

上面有優質脂肪，身體非常結實。

甜蝦

790日元（869日元）

香甜酥脆的肉體讓人無法抗拒。

竹莢魚外觀

當它到達

我很堅定，而且很胖。* 僅在有貨時可用。

Jaga黃油（鹹魚）

790日元（869日元）

使用“北明里”。北海道是鹹魚的發源地。

【現推薦】烤頭巾

890日元（979日元）

長崎縣的天然產物。用貝類製成的高湯清酒......新鮮到可以和生魚片一起吃的Sazae在鍋中盛放。您可以用眼睛享受的終極菜餚。

赤壁真魷魚乾

540日元（594日元）

真魷魚=日本飛魷魚。地球的苦味是完美的！

【我們最受歡迎的No.1】大眼金槍魚尾牛排（數量有限）

1,040 日元（1,144 日元）

把金槍魚尾巴切成片！在大蒜的香味中加入黃油。你也可以吃周圍的皮膚。

Eihire

600日元（660日元）

在射線中，使用最粗的射線。

鹽烤大蝦（2尾）

920日元（1,012日元）

為全長約20厘米的大蝦精心挑選。2條魚的價格！

超大號阿特卡鯖魚開場

1,580 日元 (1,538 日元)

訂單是“特大”，因為我希望客戶說“大！！”

帶鐮刀的烤小碗金槍魚

1,380日元（1,518日元）

您可以享受肥美的金槍魚鬆軟的口感和肥美的金槍魚的鬆軟口感。

馬蘇里拉天婦羅

780日元（858日元）

最受歡迎的油炸食品菜單。請享用mochi-mochi mozzarella。

炸雞桃

860日元（946日元）

有彈性和耐嚼的麵糊的粉絲正在迅速增加！

油炸豆腐

670日元（737日元）

清爽的大石是Hanagure風格。

炸河蝦

620日元（682日元）

啤酒零食的最佳搭配！

劍魚飛

1,080 日元 (1,188 日元)

請搭配特製的芥末蛋黃醬享用。

大炸蝦（2尾）

1,280日元（1,408日元）

很滿意！很受歡迎！香脆肥美的大蝦炸得很用力！我們用的是20厘米左右的蝦，吃起來很滿足。身體也很厚，所以準備的感覺非常出色！

菠菜香脆培根沙拉配熱球

1,130日元（1,243日元）

如果你把溫泉蛋混合好，它會變成非常醇厚的沙拉。

凱撒沙拉

920日元（1,012日元）

推薦給喜歡奶酪的人！我們的第一沙拉。

馬蘇里拉乾酪

850日元（935日元）

用酒怎麼樣？

精選蔬菜的 Bagna cauda

1,680 日元 (1,848 日元)

店長精心挑選北海道的時令蔬菜。許多蔬菜和手工醬汁的兼容性非常出色。隨季節變化的時令蔬菜，搭配原汁原味的 Bagna 醬汁。* 安排的蔬菜可能會根據季節和供應情況而變化。請預先警告。

拉麵沙拉

890日元（979日元）

起源於北海道！用芝麻調味的拉麵沙拉。

鯊魚軟骨梅子焗黃瓜

630 日元（693 日元）

鯊魚軟骨的鬆脆質地，李子肉的酸度，鰹魚乾。沒有理由不同意！

味噌黃瓜

560日元（616日元）

除其他外

820日元（902日元）

直接從愛知縣購買。請與芥末一起享用。

毛豆

500日元（550日元）

Eihire

600日元（660日元）

在射線中，使用最粗的射線。

葉芥末

670日元（737日元）

宮崎縣產的當地雞肉捲

780日元（858日元）

享用宮崎雞胸肉和大腿肉韃靼配大蒜醬油。

什錦泡菜

620日元（682日元）

泡菜的內容可能會因季節而異。

赤壁真魷魚乾

540日元（594日元）

真魷魚=日本飛魷魚。地球的苦味是完美的！

[我們最受歡迎的No.2]鴕鳥烤yukhoe

1,080 日元 (1,188 日元)

鴕鳥肉是一種低熱量、低膽固醇、高蛋白的美容食品！好吃到被誤認為是肥牛。

烤飯糰（2個）

530日元（583日元）

茶泡飯

各580日元（638日元）

烤金槍魚、鮭魚、李子、烤飯糰、紫菜

金槍魚碗

1,480 日元 (1,628 日元)

海鮮碗

1,680 日元 (1,848 日元)

三盒醃製披薩

980日元（1,078日元）

番茄和馬蘇里拉披薩

1,280日元（1,408日元）

通平燒

730日元（803日元）

蛋黃醬配豬肉、雞蛋和醬汁。如果您想在一天的晚些時候滿足您的飢餓感，就是這樣！

[我們最受歡迎的5號]關西風格的御好燒

790日元（869日元）

在poroko粉的特刊中出現的“本店的御好燒”。這是一種非常柔軟的面料，所以很容易製作。含有大量蔬菜和山藥的御好燒，口感鬆軟醇厚！與[Hanagure]一起享受原汁原味的味道。

明石燒煎蛋捲

750日元（825日元）

把裹著章魚的煎蛋捲放進湯裡……

豬肉紫蘇卷李子橙子果凍

780日元（858日元）

您可以享用兩種口味，梅肉和橙子果凍。

茄子和北明里味噌奶酪烤

890日元（979日元）

略帶甜味的原味味噌與奶酪很相配！！放在熱鐵板上食用。

清蒸國產阿莎麗

870日元（957日元）

使用國產 lajonkairia lajon 大粒蒸清酒。身體大而且預先準備好，所以對進食的反應是完美的！

自製加泰羅尼亞語

790日元（869日元）

每天數量有限。

【悠閒放鬆的榻榻米房】我們精心挑選的海鮮、各式創意菜餚、品種豐富的酒類，一定讓您滿意。對於生日和週年紀念日，我們可以根據您的預算製作水果拼盤，所以請隨時與我們聯繫。(*需提前預約)

[櫃檯]下班回家的路上或一個人都可以喝點小酒♪您可以在平靜的氛圍中享受輕鬆的用餐。請享用各種各樣的菜餚和清酒！

【宴會】可用於娛樂、聚餐、公司宴會等多種使用場景。我們有大量新鮮的時令食材可供選擇，因此請搭配與您的菜餚搭配的美味清酒一起享用。

Hanagure no Frozen Squid從函館直接發貨。

我們直接從魷魚之鄉函館購買。[Hanagure] 強調新鮮和美味，因此不解凍。請注意，提供該項目可能需要一些時間。雖然很厚，但是很軟。甜甜的味道證明它是新鮮的。

直接來自日本領先的漁港之一！

我們提供從以日本最佳金槍魚上岸而聞名的三崎港直接通過我們自己的路線採購的金槍魚和海鮮！

一張放鬆的桌子

我們有可以放鬆的桌椅。只為下班回家路上的佐久，活動結束後的第二次聚會♪

在時尚的櫃檯用餐

這是一個安靜而時尚的空間，所以它是一個不錯的商店，非常適合與一個人約會或與朋友一起喝酒聚會◎

【只有本店處理的大眼金槍魚是chijimi品質】用針釣到的金槍魚上船時，活的和死的金槍魚價值相差很大。死魚的肉被稱為粘性，因為它在解凍後很粘，相反，在船上被活凍的金槍魚肉被稱為chijimi，因為它在解凍後第一次收縮並變硬。

【金槍魚冷凍室】本店將冷凍室的保鮮度保持在-60℃，與金槍魚漁船的低溫相同，提供給顧客。

我們還會配合歡送會、慶典、生日等驚喜活動。請隨時與我們聯繫，因為我們可以根據要求安排花束和盤子。

我們在右側列出了數量有限的精心挑選的清酒。我們將根據季節準備由商店精心挑選的清酒。非常適合清酒愛好者！與清酒搭配的菜餚一起享用。

[桃川杉玉銀城純米（青森縣）] 2018年美國公開賽銀城部門大獎賽冠軍。香氣醇厚，口感醇厚，冷熱皆可享用的寶石*數量有限

[Michimori Junmai Daiginjo（岐阜縣）] 鮮味和酸度之間的平衡增強了食材的味道。沉穩的銀酒香氣，散發出的柔和鮮味，清爽的回味，清爽的口感。純米大吟釀清酒，與生魚片和精緻調味的日本料理相得益彰。※數量有限

[Okunomatsu Junmai Daiginjo Sake（福島縣）] 有光澤的ginjo香氣和令人愉悅的辛辣味和味道很有吸引力。這是一款才華橫溢的純米大吟釀，曾獲得“世界精選”金獎和“美國公開酒獎”金獎等眾多獎項。

【國士無雙大吟釀（旭川）】以北海道清酒釀造適宜的大米“彗星”為原料，經過高達40%的高拋光度釀造而成的清酒，是“國士無雙”最奢華、最醇厚的吟釀香氣和滋味。清酒清酒，口感清脆。※數量有限